Il nostro kit di vassoi di congelamento Premium in acciaio inossidabile è disponibile in una configurazione di set completo, ideale per operazioni di congelamento rapido di massa in fabbriche alimentari, laboratori di macellazione, linee di lavorazione del pesce e cucine centrali commerciali su larga scala. Classificati come vassoi di congelamento in acciaio inossidabile per uso alimentare, tutti i pezzi di questo kit sono realizzati in acciaio inossidabile per uso alimentare SUS304. Il materiale è conforme agli standard di sicurezza alimentare e offre un'eccellente resistenza alle temperature ultra-basse e alla corrosione acida-alcalina. L'intero set resiste a ripetuti cicli di congelamento, lavaggio e impilamento senza ruggine o deformazioni, soddisfacendo i requisiti sanitari globali relativi al contatto con gli alimenti.
Fungendo da accessorio di supporto completo per le attrezzature per la lavorazione di carne e frutti di mare nei macelli, questo kit di vassoi gestisce il congelamento rapido piatto, il raffreddamento drenante e lo stoccaggio temporaneo del turnover di carne e frutti di mare. I vassoi di dimensioni uniformi sono caratterizzati da una superficie piana e liscia e bordi arrotondati per evitare graffi sugli alimenti e sugli operatori, garantire un congelamento uniforme e aumentare notevolmente l'efficienza complessiva della linea di produzione. È anche una parte essenziale dell'attrezzatura da cucina commerciale SUS304 completa. I vassoi senza giunzioni privi di angoli morti sanitari consentono un facile smontaggio, pulizia e igienizzazione per ridurre i rischi di residui e batteri.
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