Il nostro vassoio di congelamento Premium in acciaio inossidabile è progettato per la lavorazione industriale degli alimenti, ampiamente utilizzato nelle fabbriche alimentari, nei laboratori di macellazione, nelle linee di produzione di frutti di mare e nelle cucine centrali commerciali su larga scala. Classificato come vassoio di congelamento in acciaio inossidabile per uso alimentare, è realizzato con lamiere di acciaio inossidabile SUS304 di alta qualità. Il materiale è conforme ai requisiti di sicurezza per il contatto con gli alimenti, caratterizzato da un'eccellente resistenza alle temperature ultra-basse e alla corrosione acida-alcalina. Resiste a ripetuti congelamenti, lavaggi e accatastamenti senza arrugginirsi o deformarsi durante il funzionamento a lungo termine.
Servendo come accessorio di supporto per le attrezzature per la lavorazione di carne e frutti di mare nei macelli, il vassoio è ideale per il congelamento rapido piatto, il raffreddamento drenante e lo stoccaggio temporaneo di carne e frutti di mare. La superficie liscia e priva di bave con bordi arrotondati previene i graffi sugli alimenti e sugli operatori, garantisce un congelamento uniforme e migliora notevolmente l'efficienza della linea di produzione. È anche una parte essenziale dell'attrezzatura da cucina commerciale SUS304 completa. Il design senza cuciture rimuove gli angoli morti sanitari per una facile pulizia e igienizzazione per ridurre i rischi di crescita batterica.
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